Babka express au matcha, pistaches et fruits rouges (option végane)
Coucou les gourmands Voici la recette d’une babka hyper facile et rapide à réaliser, prête en moins d’une heure! Elle est aromatisée au thé matcha bio et fourrée de “confiture” sans cuisson aux...
View ArticleCaramel au beurre salé au sucre complet (avec ou sans TM6)
Coucou les gourmands! Aujourd’hui j’ai enfin testé le mode caramel de mon Thermomix TM6, une des fonctions qui a le plus suscité ma curiosité quand nous l’avons acheté. J’ai toujours fait mon caramel...
View ArticleConfiture de figues (avec ou sans Thermomix)
Coucou les gourmands! Avez-vous déjà fait votre propre confiture de figues? Quand je vois les belles figues dans les étalages, impossible de résister. Généralement, j’en fais des figues confites,...
View ArticleLait concentré sucré maison (thermomix)
Coucou les gourmands Aujourd’hui je vous présente ma recette de lait concentré sucré maison, je suis tellement fière de l’avoir enfin réalisé! Ca faisait longtemps que j’avais envie de le faire...
View ArticleCaramel au beurre salé au sirop de dattes
Coucou les gourmands! Aujourd’hui je voulais vous montrer le résultat plus que probant d’une expérience culinaire: Comment faire une sauce au caramel sans caramel? J’ai aussi publié la vidéo sur ma...
View ArticleCrème de marrons vanillée maison (au sucre de coco)
Coucou les gourmands Je vais vous apprendre à faire de la crème de marrons vanillée maison Vous allez voir, ce n’est pas compliqué, et le résultat est tellement gratifiant! C’est moins sucré et...
View ArticlePraliné de pignons de pin facile
Coucou les gourmands! Cela faisait des mois et des mois que je voulais réaliser un praliné aux pignons de pin. Je n’arrivait pas à me décider, à cause du prix des pignons, que je trouve vraiment...
View ArticlePâte à tartiner cacao crunchy aux morceaux de noisettes (végane et sans gluten)
Coucou les gourmands! Voici ma version faite maison de la « cacao crunchy bio » de Koro! Vous trouverez le pas à pas détaillé sur ma chaîne YouTube ici: Il y a quelques mois, ma collaboration avec...
View ArticleCaramel au beurre salé ultime (vanille, beurre cru et crème fraîche crue)
Coucou les gourmands! Vous rêvez d’un caramel au beurre salé onctueux, plein de petites graines de vanille et avec un goût de crème et de beurre incroyable? Vous tombez bien, je vais vous montrer...
View ArticlePâte à tartiner cacao, coco et noix de pécan (végane)
LA recette de pâte à tartiner pour les fans de noix de coco, de pécan et de chocolat corsé Elle n’est pas trop sucrée et a une texture fluide et un peu croquante si vous y laissez des petits...
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